Alla Scoperta della Cucina Tipica a Olbia: Dalla Tradizione ai Migliori Ristoranti

Per quanto ci riguarda è un’ottima destinazione dove soggiornare senza spendere cifre folli in posizione più che ottima per spostarsi tra spiagge e località di particolare interesse. Si tratta, anche in questo caso, di una meta particolarmente cara dove troverai hotel 5 stelle, resort e ville mozzafiato dove trascorrere una vacanza all’insegna del lusso. Dagli hotel alle ville private, se vuoi trascorrere una vacanza all’insegna dello sfarzo e della comodità, qui troverai sicuramente tantissime possibilità. La località dista circa 40 minuti d’auto da Olbia e, come sicuramente potrai immaginare, offre sistemazioni parecchio costose. Celebre destinazione frequentata da VIP provenienti da tutto il mondo, Porto Cervo è sicuramente la capitale indiscussa del lusso in Costa Smeralda.

Subito dopo c’è il Mattacchione, con 972 recensioni dagli utenti e il ristorante Bacchus, con 898 gradimenti. Al sesto posto c’è il Be Free 100% Gluten Free, che si trova a pochi passi dalla suggestiva Basilica di San Simplicio. Al quarto posto secondo i clienti c’è l’Agriturismo San Giovanni, che si trova sulla strada statale 125. Le Feste sono sicuramente il periodo giusto per trascorrere la cena in ristorante, come valida alternativa da quella in casa con i parenti.

La Spiaggia del Romazzino, invece, è perfetta se cercate un po’ di verde. La visita al Pozzo Sacro di Sa Testa, è sicuramente perfetta se volete vedere un luogo legato agli usi e alle tradizioni della civiltà nuragica. A due passi dal centro storico, sulla piccola Isola Peddone, troverete il Museo Archeologico di Olbia. Il delizioso centro storico va sicuramente inserito nella lista di “cosa vedere ad Olbia”. La location è davvero molto bella, è curata nei minimi dettagli, si presenta con un design moderno e ricercato, propone anche un eccellente servizio ristorazione, è specializzata nell’aperitivo e nell’apericena, è frequentata da un pubblico selezionato ed organizza serate con musica dal vivo e dj set. All’ottavo posto in classifica c’è “Il Mattacchione”, in via Copenaghen mentre al nono c’è il “Bacchus”, in zona aeroporto.

La zona del porto di Olbia è una soluzione molto pratica se arrivi o riparti in traghetto, soprattutto se hai un imbarco al mattino presto o uno sbarco in tarda serata. Passeggiare la sera tra il porto turistico, le piazzette e le barche ormeggiate regala quella sensazione di Sardegna elegante che molti cercano quando scelgono il nord-est dell’isola. È particolarmente adatta a chi viaggia in famiglia o preferisce una vacanza autonoma, magari in residence o casa vacanza. Murta Maria è una zona molto pratica se vuoi dormire vicino alle spiagge a sud di Olbia senza spendere necessariamente quanto nelle località più famose. È una zona splendida per una vacanza rilassante, ma meno comoda se vuoi uscire ogni sera senza usare l’auto. La spiaggia è molto bella, con acque dai colori intensi e fondali spesso adatti anche a chi vuole fare il bagno in tranquillità.

– Culurgiones

Ti aspettiamo per una serata dedicata alla bellezza, al gusto e alla condivisione. Le portate sono sempre piuttosto abbondanti quindi ricordati di tenere uno spazio per le seadas. Potrai gustare i piatti tipici della tradizione come il porcetto, la mazza frissa, i culurgiones, la zuppa gallurese. Oggigiorno sono sempre di più gli ospiti che seguono di stili di vita sani e consapevoli e quindi ricercano ristoranti che ne promuovano i valori. Passeggiando per il centro è quindi facile trovare ristoranti che propongono prelibatezze a base di pesce fresco.

Dolceacqua

La Tavernetta Beach è perfetta per aperitivi sunset a Pittulongu. La Tavernetta Ristorante nel centro storico offre piatti tradizionali con pesce locale. Cercate gelaterie nel centro storico di Olbia con mattacchione gelato fatto in giornata. Perfetto per cene informali e famiglia.

• Cercate gelaterie nel centro storico di Olbia con gelato fatto in giornata.
• Gli arredi moderni con tocchi vintage e contrasti cromatici creano un’atmosfera originale e curata, ideale per una cena gourmet o una pausa gourmet in città.
• Qui potrete passeggiare nel suo centro storico, visitare l’antico borgo dei pescatori e ammirare il panorama dal lungomare.
• Il Caffè Bellavista è uno dei locali più cool di Olbia ed è situato su una delle arterie principali della città a pochissimi passi dal mare.
• Al centro dell’esperienza culinaria presso il Ristorante L’Assaggio c’è un’attenzione particolare dedicata al cliente, garantendo un servizio curato e un’esperienza straordinaria.
• Ho scattato duemila foto, ovviamente, cercando di catturare la bellezza delle tavole apparecchiate e di ogni particolare perfetto lì dove stava.

I sott’oli che accompagnano sono fatti in casa e i formaggi preparati dai pastori della zona vengono stagionati nella propria cantina. Un luogo magico dove il tempo si è fermato e la famiglia continua a far vivere la vera Sardegna. Nel caseificio di famiglia vengono prodotti grandi formaggi e delicate ricotte che accompagneranno lunghi pranzi degni nota a base di ravioli, spiedini di pecora e ovviamente sua maestà il porcetto. In località San Quirico (Or) c’è tanta natura e soprattutto grande qualità e attenzione alle materie prime.

Trattoria Rossi – Sapori di mare autentici

L’attenzione nella scelta degli ingredienti, per la maggior parte a Km 0, e la cura con cui seguiamo la ricetta della vera pizza napoletana rendono questo piatto irresistibile. Olbia offre numerose opzioni per chi cerca pesce di qualità. Che tu sia un appassionato di cucina tradizionale sarda o alla ricerca di sapori internazionali, Olbia saprà sorprenderti con la sua offerta gastronomica.

Ecco quindi che prima di prenotare si corre alla ricerca dell’indirizzo migliore in cui recarsi per mangiare il tanto atteso pasto. Vedremo come le migliori proposte si concentrino negli agriturismi e, secondo molti, sono da rintracciare nella zona di Nuoro, ma in verità è l’intera regione a far sognare. Fino a mezzo secolo fa, questo era il piatto delle grandi occasioni, scelto, come detto, per celebrare la Pasqua o le ricorrenze familiari. La sua comparsa e diffusione nei menù dei ristoranti regionali come piatto tipico è abbastanza recente. Ha ormai definitivamente abbandonato la veste di “pranzo della feste”, diventando un piatto-bandiera della regione e non più una specialità riservata al periodo pasquale.

Quale zona scegliere a Olbia in base al tipo di viaggio

La qualità del personale e la cura per i dettagli contribuiscono a una piacevole esperienza complessiva. Molti recensioni sottolineano che questo ristorante è il migliore di Olbia, con un focus sulla qualità del cibo e un servizio attento. Gli ospiti lodano anche la vista panoramica sul Tavolara, ideale per cene speciali.

Fregola con le Vongole

Ambiente carino, riservato ma in zona centrale, pulitissimo, ottima cucina e splendida presentazione dei piatti.. Siamo stati al Disizos di San Teodoro , io e il mio compagno , per La seconda volta , locale molto accogliente, personale molto gentile e disponibile e cibo ottimo .. Letta e compresa l’informativa privacy, acconsento al trattamento dei miei dati personali per l’invio della newsletter Disizos Sardos Sei un cultore di piatti a base di pesce, ma ricerchi esclusivamente cucina di qualità? Pecorino arrosto, taglieri di salumi e fomaggi, pane frattau, ravioli, maialetto, seadas.